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Les Bories

La cabane en pierre sèche appelée borie, bori ou cabanon pointu selon l'endroit dans laquelle elle se trouve est un petit édifice issu d'une technique de construction originale. Groupée ou isolée, elle est présente essentiellement sur les plateaux calcaires au nord du massif du Luberon, sur les monts de Vaucluse, autour de Forcalquier et de Manosque, dans le sud du Luberon, entre La Bastidonne et La Tour-d'Aigues. La plupart de ces cabanes visibles en Luberon aujourd'hui ont été bâties entre le début du XVIIIé siècle et la fin du XIXe, lors des grands défrichements agricoles.

Edifiée sans mortier, sa mise en oeuvre nécessite un volume très important de pierres ou lauzes, récupérées sur place lors de l'épierrement des champs. Celles-ci sont disposées selon la technique de la voûte en encorbellement qui consiste à superposer les pierres en laissant à chaque nouvelle assise un léger dépassement de la rangée supérieure. La taille et la forme dépendent donc de la qualité du matériau. On rencontre une grande variété de volumes et de plans : en ruche d'abeille (Bonnieux), conique, pyramidale (plateaux de Viens et des Claparèdes), en carène renversée (Gordes, Ménerbes), etc.
Comme le cabanon, la borie a été une annexe de l'exploitation agricole sur les terres éloignées. Exceptionnellement, ce type de construction a pu servir d'habitat (" Village noir " de Gordes) ou de bergeries (plateau de Sault), en présentant des formes plus complexes.


Vous pouvez admirer les bories à Gordes, dans le "Village des Bories".

Borie Goult Maisonnette en pierres avec piscine et borie sur le terrain, pour 4 personnes, en campagne de Goult, Luberon

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